Februar

Det nye sorte – klimavenlige fødevarer?

Det kræver godt nok et kæmpe overblik, hvis man som forbruger skal navigere igennem farvandet ”Gennemsigtighed på fødevarer” – om det nogensinde kommer til at lade sig gøre – ja, det bliver en spændende udfordring. Klimavenlige fødevarer er et trend, som mange er interesseret i og med nogle få greb, er det faktisk muligt at […] Read more…

Bæredygtige madindkøb – mere end bare en pose

B Med mine nyerhvervede Fairtrade, økologiske bomulds-muleposer er jeg bare så klar til at fylde dem med bæredygtige indkøb. De skal bare emme af pesticidefrie grøntsager, solmodne sprøjtefrie citrusfrugter, nylagte økologiske æg, frisklavet pasta støbt i bronzeforme med Italiensk herkomst og alt sammen funderet i social ansvarlighed med et fast blik på ordnede arbejdsforhold i […] Read more…